1. Chuẩn bị trước khi phục vụ:
Vệ sinh: Đảm bảo vệ sinh sạch sẽ khu vực làm việc, bàn ăn, dụng cụ ăn uống.
Sắp xếp: Sắp xếp bàn ghế gọn gàng, bày trí dụng cụ ăn uống đầy đủ.
2. Phục vụ khách hàng:
Đón tiếp: Chào đón khách hàng, tìm chỗ ngồi phù hợp.
Giới thiệu: Giới thiệu menu, tư vấn món ăn cho khách hàng.
Ghi order: Ghi order của khách hàng một cách chính xác, rõ ràng.
Phục vụ: Phục vụ món ăn, đồ uống cho khách hàng một cách nhanh chóng, lịch sự.
Hỗ trợ: Hỗ trợ khách hàng trong quá trình ăn uống (thêm nước, gia vị, etc.).
Giải quyết: Giải quyết các yêu cầu, phàn nàn của khách hàng một cách chuyên nghiệp.
3. Sau khi phục vụ:
Dọn dẹp: Dọn dẹp bàn ăn sau khi khách hàng rời đi.
Vệ sinh: Vệ sinh khu vực làm việc, dụng cụ ăn uống.
Kiểm kê: Kiểm kê lại nguyên liệu, gia vị.
Yêu cầu công việc:
Nhanh nhẹn: Có khả năng làm việc nhanh nhẹn,
Giao tiếp: Kỹ năng giao tiếp tốt, lịch sự, thân thiện với khách hàng.
Chăm chỉ: Chăm chỉ, chịu khó, có trách nhiệm với công việc.
Sức khỏe: Sức khỏe tốt, có khả năng đứng lâu, đi lại nhiều.
Kỹ năng: Có kỹ năng làm việc nhóm, phối hợp tốt với đồng nghiệp.
Quyền lợi:
Lương: Lương từ 24.000/giờ
Phụ cấp: Ăn uống trong ca làm việc
Thời gian làm việc
Theo ca, từ 07h-21h30 mỗi ngày